チンゲン菜と卵のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 チンゲン菜は株元と葉先に分けて、食べやすい大きさに切る。
- 2 卵は割りほぐしておく。
- 3 鍋に水とおろし生姜を入れて、チンゲン菜を1〜2分煮る。（途中温まったら、鶏がらスープの素を溶かす）
- 4 ③に卵を流し入れて、ひと混ぜしてふんわり固める。
- 5 ごま油を加えて完成。
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