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ブロッコリーまるごと☆エビとペペロンチーノ炒め レシピ・作り方

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Lamiquie
ブロッコリーをまるごと使ってペペロンチーノ風の味つけをしてみました
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ブロッコリー
1房
えび
6尾
しめじ
1/4パック
鷹の爪
1本
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ3
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    にんにくはみじん切り
    鷹の爪は輪切りにする。
    エビは背中から半分にそぎ切りにする。
  2. 2
    ブロッコリーは葉の部分と
    茎を分けて切り
    それぞれ食べやすい大きさに
    切って茹でておく。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れて
    にんにく、鷹の爪を炒め
    塩、エビ、しめじを加えて炒める。
  4. 4
    茹でたブロッコリーを
    加えて混ぜ炒める。

おいしくなるコツ

塩加減はご家庭に合わせて調整してください。

きっかけ

ブロッコリーはサラダばかりだったので 炒めてみようと思い作ってみました

公開日:2021/02/15

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

Lamiquie 余り物や安い材料でちゃちゃっと作るのが好きです。

つくったよレポート( 2 件)

2021/07/18 11:48
お弁当に♪おいしかったです(≧∪≦*)
yayucoti
レポートありがとうございました。
2021/04/12 18:03
シンプルイズベスト!美味しかったです!
a's kitchen
作っていただきありがとうございました!

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