スペアリブを使って！うまみたっぷりポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブの臭みを取るため、肉だけ先に軽く茹で、お湯を捨てます。
   
   野菜は大きめに切っておきます。

2. 2

   1200ccの水にスペアリブを入れて火にかけ、アクが出たらしっかりとります。

3. 3

   アクが取れたらコンソメを加え、ニンニク、野菜を加えて、柔らかくなるまで煮て完成☆

4. 4

   お好みであらびき胡椒をかけてください。