里芋と根菜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は先に茹でておきます。
   ごぼうはささがきか斜めに切り、水につけます。

2. 2

   水に出汁パックを入れ、野菜を入れます。にんじん、ごぼう、大根を入れ煮立たせ、煮えたら茹でた里芋を入れます。
   ネギは、一番最後に入れます。

3. 3

   すべて煮えたら火を止め、味噌を溶かし入れます。

4. 4

   もう一度火にかけ、塩で味を調節して完成☆