アプリで広告非表示を体験しよう

もつ煮込み レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
おきちまる
ビールと最高に合います
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

モツ
400g
蒟蒻
1個
大根
1/2
人参
1本
長ネギ
1本
味噌
お玉一杯
ほんだし
大さじ1杯
生姜
2片
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    圧力鍋にモツと長ネギの青い部分、生姜1片をいれ15分加圧する、
  2. 2
    茹で汁と生姜、長ネギを全て捨てて、モツを軽く洗う(硬ければもう一度水のみで15分加圧)
  3. 3
    切った材料(大根、人参、蒟蒻、残った生姜残りの1片)をなべに入れる
  4. 4
    水を8割くらいまで入れ、味噌とほんだしと酒、みりん、醤油を入れ10分加圧して完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初のモツの加圧15分をやればやるだけ柔らかくなります^_^

きっかけ

居酒屋で食べるモツをコスパよくおうちで食べれます^_^

公開日：2021/01/10
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
もつ煮込み

このレシピを作ったユーザ

おきちまる ご覧いただきありがとうございます^_^ 簡単なレシピばっかりですが、作っていただけると嬉しいです。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/01/26 22:44
簡単で美味しかったです
せりはす
参考にしてもらえて嬉しいです！ ありがとうございます！
2021/01/11 23:29
好評でした！ありがとうございました！
。茶々。
作って頂きありがとうございます！嬉しいです^_^ もっと美味しいもつ煮込みできたら更新したいと思ってます。

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

もつ煮込みの人気ランキング

1位 おうち居酒屋☆牛すじの煮込み☆醤油味
2位 定番おかず★もつ煮込み
3位 台湾風にゅうめん『麺線（メンシェン）』
4位 ♪臭み消しと脂抜き♡豚モツの下処理と保存法♪
5位 もつじゃなくて☆鶏もも肉の味噌煮込み
6位 モツ(ホルモン)の下処理
7位 ご飯に合う♫牛もつの煮込み
8位 どて煮、（牛すじの赤味噌煮込み）
9位 美味すぎてごめんなさい！絶品もつ煮込み
10位 こってり味噌味で絶品♪モツで簡単どて煮
もつ煮込みのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

梅干し
TOP10
きゅうり
TOP10
父の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
冷やし中華
TOP10
そら豆
TOP10
生姜（新生姜）
TOP10
いわし
TOP10
梅
TOP10
酢
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

本日は父の日！簡単におもてなしを♪「ローストビーフ」
ちょっと贅沢に♪「ローストビーフ」献立
トロトロの角煮をお家で「豚の角煮」
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする