白だしだけ♪和風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。

2. 2

   じゃがいも、にんじんを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで600w5分チン。

3. 3

   フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れ、玉ねぎの色が透き通ってきたらじゃがいも、にんじん、ピーマンを入れ炒める。

4. 4

   全体に油が回ったら①を入れ、蓋をして火が通るまで3分ほど煮る。

5. 5

   ②を回し入れとろみがついたらお皿に取り出しておく。

6. 6

   フライパンに油をひき、といた卵を流し入れて広げ、少し固まってきたら5の1/2をのせて卵の両端を折って卵で包む。

7. 7

   お皿をフライパンにかぶせてひっくり返し、ケチャップをかけて出来上がり。