米粉を使えば失敗なし！ささみのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下準備）ささみは一口大のそぎ切りにする。
   玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

2. 2

   （下準備）ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   （下準備）（Ａ）をボールに入れ、よく混ぜておく。

4. 4

   （下準備）マカロニを、茹でておく。

5. 5

   深めのフライパンを熱し、オリーブオイルを入れ広げる。
   １を入れ炒めたら、塩・こしょうをする。

6. 6

   ５に豆乳３００ｍｌを入れ弱い中火で温める、沸騰寸前で、（Ａ）をかき混ぜながら回し入れる。
   鍋全体を混ぜながら、とろみをつけ、火を止める。

7. 7

   とろみが付いたら、２のほうれん草、茹でたマカロニをを入れ軽く混ぜる。

8. 8

   耐熱容器に７を分け入れ、溶けるチーズをかけ、オーブントースターで１０分程焼き、焦げ目が付いたら出来上がり。