お手軽！おいしいたらこパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲッティ １００ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 生たらこ 1本
- バター １０ｇ
- 醤油 小さじ２杯
- きざみ海苔 ふたつまみ
作り方
-
1
大きな鍋に水をはり、火にかけ、塩を一つまみ入れる、沸騰したらスパゲッティを入れ茹でる。茹で上がったらザルで水気を切る。
※ゆで汁は1カップほど鍋にとっておく。 - 2 ボールに皮を取った生たらこ、バター、醤油を入れ、そこに茹でたスパゲッティを入れる。バターをスパゲッティの熱で溶かしながらよく混ぜる。
- 3 スパゲッティの水分が飛んで混ぜにくいようなら、ゆで汁を少しだけ加え混ぜる。
- 4 器に盛り付け、きざみ海苔を散らしたら出来上がり。
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