豚肉とキャベツと大根の生姜風味の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚ロース薄切り肉を小さな一口大に切り、大根をいちょう切り、キャベツを一口大に切ります。
- 2 鍋に①と水を入れて中火にかけます。
- 3 沸騰したら弱火にしてアクを取り、だしを入れて15分くらい煮ます。
- 4 大根が柔らかくなったら、火を止めてから味噌を溶かしながら入れて、生姜の絞り汁を入れて混ぜ合わせたら完成。
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