食べやすいスティックいも天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをスティック状に切り水に10分ほどさらしてアク抜きする。

2. 2

   水にさらしている間に、天ぷら粉と水と塩を混ぜ合わせておく。

3. 3

   ザルにあげたさつまいもを混ぜ合わせておいた天ぷら粉に混ぜて揚げていく。
   小さめの鍋に鍋底から2cm程の油で大丈夫です。

4. 4

   170℃くらいで2～3分揚げたら油を切ります。