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豚こま肉と油揚げと長ネギのつゆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ドーナツ
簡単に作れます。
材料(2人分)
豚こま肉
200グラム
長ネギ
1本
油揚げ
1枚
生姜の絞り汁
少々
めんつゆ
200cc
水
200cc
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作り方
1
豚こま肉を一口大に切り、油揚げと長ネギを1センチ幅に切ります。
2
鍋に①とめんつゆと水を入れて中火にかけます。
3
沸騰したら弱火にしてアクを取り、生姜の絞り汁を入れて5分くらい煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アクを取ると臭みがなくなります。
きっかけ
うどんを買ったので、作りました。
公開日:2020/09/16
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