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分葱とエリンギと卵の炒め物 レシピ・作り方

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ドーナツ
簡単に作れます。

材料(2人分)

エリンギ
4本
2個
分葱
1本
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    エリンギを薄切り、分葱を小口切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油とエリンギと分葱を入れて中火で炒めます。
  3. 3
    しんなりしてきたら、卵を溶いて流し入れてよく炒めたら、塩胡椒を振って軽く炒めて完成。

おいしくなるコツ

ごま油で炒めると風味が良くなります。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日:2020/08/15

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カテゴリ
エリンギ

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