ウェイパーは溶けにくいですが よく混ぜれば大丈夫です! すりゴマはいりゴマでもOK! きゅうりは潰したほうが味が馴染みますが、 包丁で切ってもいいです!
たまに行く焼き鳥屋さんのきゅうりが美味しくて、近い味に出来ないかなぁ、と作ってみました。今では我が家の定番です。
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