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椎茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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おさるのじょーじ
子どももたくさん食べてくれる炊き込みご飯です。

材料（4〜人分）

米
2合
椎茸
3個
油揚げ
1/2〜1枚
人参
1/3本
●昆布
5〜8cm
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1
●塩
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    米を研いで30分以上水に浸しておく
  2. 2
    人参、椎茸、油揚げを食べやすいサイズに切る
  3. 3
    1の水を捨てて●を入れ、最後に水を2合の目盛まで入れて混ぜる
  4. 4
    3に2の具材を入れて炊飯スタート
  5. 5
    ご飯が炊けたら全体を混ぜ合わせて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

椎茸が余っていたので作ってみました。

公開日：2020/06/25
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カテゴリ
しいたけごはんのおもてなし料理夕食の献立（晩御飯）簡単夕食その他の炊き込みご飯

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おさるのじょーじ 7歳と4歳の子育て中です。 簡単でおいしいレシピを目指しています。

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