サックサク！チーズと鶏ミンチの洋風春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ミンチに塩コショウ、マヨネーズ、おろし生姜を入れてよく混ぜる。

2. 2

   春巻きの皮と水溶き片栗粉を用意して、肉だねとミックスチーズを巻いて巻き終わりに水溶き片栗粉を塗ってとめる。

3. 3

   フライパンに3センチくらいまでオリーブオイルを注ぎ、油が温まったら3〜4本ずつ春巻きを揚げる。(一気に揚げすぎると油の温度が下がるので注意！)

4. 4

   片面がキツネ色に揚がったら裏返して、もう片面もキツネ色になるまで揚げる。両面揚がったら火を止めて取り出して完成。