簡単＊シンプルいももち レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き、半分に切ったらたっぷりの水に5〜10分程度さらす。
- 2 水気を軽く切り、上からふんわりとラップをしたら電子レンジ600wで5〜6分加熱し、竹串などで中まで柔らかくなっているか確認する。
- 3 マッシャーでじゃがいもをすりつぶしたら、片栗粉を加えよく混ぜる。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、温まったらお好みの大きさに丸く成形した3を並べて焼いていく。
- 5 両面に焼き色がついたら、砂糖・みりん・醤油を加え、とろみがつくまで煮絡めたら完成。
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さくこー
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4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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いち、に、しゃーん2020/10/09 22:02
甘じょっぱくておいしかったです！
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