夏に美味しい　ナスとトマトのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは十字に切り込みを入れて沸騰したお湯にサッといれ、その後冷水で冷やして湯むきする。
   皮を剥いたら、一口大に切る。

2. 2

   ナスは一口大に切り、少し焦げ目が付くくらいに油で炒める

3. 3

   ○を混ぜて1のトマトと2のナスを漬ける。

4. 4

   冷蔵庫で30分くらい冷やしたら、完成です！