ある物で！干しいたけの出汁香る簡単蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しいたけは50mlの熱湯に浸して1時間程戻す。(時間外)

2. 2

   玉ねぎは細めの櫛形切り、レンチン2〜3分。透明になったらOK

3. 3

   蕎麦を表記の時間でゆでる。

4. 4

   めんつゆはパッケージにある濃縮の度合いの湯で伸ばす(しいたけの戻し汁50mlと湯の量を調整)

5. 5

   器に茹で上がった蕎麦を盛り、つゆをかけ、しいたけ、玉ねぎ、揚げ玉、ゆで卵、海苔をトッピングで完成！