材料(2人分)
- サツマイモ
- 1/3個
- 豚ひき肉
- 50g
- ●水
- 100cc
- ●顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- 塩
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
- ○片栗粉
- 小さじ1
- ○水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- サツマイモは、皮付きのまま、5ミリ幅に輪切りし、更に横に5ミリ幅に切る
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、サツマイモと豚ひき肉を加えて、炒める
-
- 3
- 豚ひき肉に火が通ったら、塩をふる
-
- 4
- フライパンに、●の調味料を加えて3分ほど煮る
-
- 5
- ○を混ぜ合わせて、水溶き片栗粉を作る
-
- 6
- フライパンに、○の水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけて完成です
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