豚ももブロックでとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ももブロックを1センチ幅くらいに切り、包丁の背で軽く叩いたら、塩胡椒を振ります。

2. 2

   ポリ袋に小麦粉と①を入れて手でポリ袋を閉じたら、シャカシャカと振り、全体に小麦粉が行き渡るようにします。

3. 3

   ②に卵を入れて軽く揉み込みます。

4. 4

   ③の豚もも肉にパン粉を1個ずつつけます。

5. 5

   170度に熱したキャノーラ油でこんがりと揚げたら完成。