ごぼうの冷凍保存方法 レシピ・作り方
材料（1本分人分）
- ごぼう 1本
- フリーザーバッグ 1袋
- サランラップ 適量
作り方
- 1 ごぼうは水で洗って皮をこそげ落とす。ささがきや斜め切りなど使いやすい形に切る。
- 2 ボールに水をはって、5分さらしてアクをぬく。（長くさらすと栄養価がさがるのでこれぐらい）
- 3 ザルにあげてキッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 4 サランラップに小分けして包み、フリーザーバッグに入れる。空気を抜くように閉じる。
- 5 冷凍庫での保存は1ヶ月。（日付を記入しておくと忘れません）それをめどに使い切ってください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
