青梗菜と薄揚げのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は縦に4〜6等分に切り分ける。

2. 2

   玉ねぎは5㍉角に切る。薄揚げは半分に切ってから、細長く切る。

3. 3

   鍋にだし汁を入れて、玉ねぎに火が通るまで3分煮る。

4. 4

   チンゲン菜と薄揚げを加えて、ひと煮立ちさせる。火を止めて味噌をとかして完成。