素揚げ野菜のカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじん、ピーマンは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは縦に1㌢幅に切る。
- 2 天ぷら用の鍋に油を入れて、180℃にする。①の野菜をそれぞれ火が通るまで素揚げにする。
- 3 レンジ用のレトルトカレーは表示時間通りに加熱する。
- 4 器にご飯を入れる。揚げた野菜をのせて、カレーをかけて完成。
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