炒りしらす レシピ・作り方
材料（4〜人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を入れて、しらすをひたすら5分炒める。（混ぜてる箸をとめると、しらすが跳ねるので注意）
- 2 だいぶ水分が飛んで、カリカリになってきてると思うので、青のりとごまを加える。1分程炒めて、青のりの香りが出たら火を止める。
- 3 火を止めたあと、フライパンに入れたまま冷ます。（予熱でさらにカリカリします）
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