バーミキュラで簡単＊ほろほろ豚角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックは食べやすい大きさに切り、大根は皮をむいたら厚さ3㎝程度の半月切りにする。長ネギは4〜5㎝幅の輪切りにする。

2. 2

   バーミキュラを火にかけ温まったら、豚バラを脂身を下にして焼き目をつけていく。

3. 3

   豚バラの表面全てに焼き目がしっかりついたら、余分な油をキッチンペーパーで吸う。

4. 4

   大根と長ネギを入れ、調味料を全て入れて蓋をする。

5. 5

   極弱火で120分じっくり煮込んだら完成。