豆もやしの炊き込みご飯。 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
米は洗ってザルにあげておく。
豆もやしもサッと洗っておく。
しめじは小房にする。
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2
フライパンにごま油を入れて熱し、合挽き肉を入れて●を入れて炒める。
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3
鍋に米を入れて豆もやしとしめじ、炒めた合挽き肉と◎の調味料、水を入れて中火にかける。
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4
沸騰したら蓋をして弱火にし、12～13分炊く。
火を止めて15分蒸らす。
- 5 ※炊飯器の場合は、釜に米を入れて◎の調味料、水をメモリ迄入れ、豆もやしとしめじ、炒めた合き挽肉を入れてスイッチを入れる。
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- 料理名
- 炊き込みご飯
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
ライブドアブログ
「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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お米は2合ですが、ボリュームは3合以上です！