材料(4人分)
- 薄揚げ
- 8枚
- レトルトカレー
- 1袋
- パプリカ
- 1/8個
- ピザ用チーズ
- 大さじ4
作り方
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- 1
- 薄揚げは一辺から、袋状になるように手で破る。
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- 2
- ①にレトルトカレーを等分にして詰める。薄揚げの上から押すようにして平らにする。(押しすぎてカレーが出てこないよう注意)
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- 3
- パプリカを一口大に切る。
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- 4
- フライパンに②を並べて、パプリカとチーズをのせる。蓋をして2〜3分焼いて、チーズがとけたら完成。
きっかけ
薄揚げのおかずを作りました。見た目が寂しかったので、パプリカとチーズをのせてます。