野菜炒めと目玉焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは斜め切りにする。いんげんは長いものがあれば半分に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて、①を塩と胡椒で1分炒める。もやしを加えてさらに2分炒める。火が通れば取り出す。

3. 3

   フライパンに卵を割り入れて、目玉焼きを作る。（半熟）

4. 4

   丼にご飯を入れて、②をのせる。目玉焼きを上からのせたら完成。