エノキスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は、洗って、石づきを切り落とし、半分に切る

2. 2

   長ネギは、千切りする

3. 3

   鍋に、水、顆粒鶏ガラスープの素を入れ火を付ける

4. 4

   沸騰して来たら、えのき茸、長ネギを加える

5. 5

   軽く煮て、具材に火が通ったら、塩、胡椒で味付けする

6. 6

   ごま油をたらして、混ぜ合わせ、火を止め、器に注いで、いりごまを散らして完成です