ねぎのたまご焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは白い部分をみじん切りにする。

2. 2

   ボールに卵を割りほぐして、①と白だしを入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   たまご焼き用のフライパンに油をひき、半量を流し入れる。ふつふつと焼けてきたら、奥側から手前に巻いていく。

4. 4

   巻けたら、奥側に移動させ、油をもう一度薄くひく。残りの卵を流し入れる。

5. 5

   最初に巻けた卵の下側にも卵液を浮かせて流し入れる。固まってきたら、同じ様に巻いて完成。