簡単＊子どももOK辛くないきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうとにんじんをできるだけ細めの千切りにする。

2. 2

   ごぼうはたっぷりの水につけて10分程度アク抜きをし、ざるにあげて水切りをする。

3. 3

   フライパンにゴマ油をひき、温まってきたらごぼうを入れ炒め、しんなりしてきたらにんじんを入れサッと炒める。

4. 4

   調味料を全て入れ、汁気がなくなるまで炒めて完成。お好みで盛り付け後いりごまをかけてください。