卵のみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にかつおだしを入れて、たまねぎのみじん切り、乾燥わかめを2〜3分煮込む。

2. 2

   豆腐を手で割るように崩しながら入れる。

3. 3

   沸騰直前に火を止めて、味噌を溶かす。

4. 4

   もう一度、鍋を温めて、割りほぐした卵を回し入れて半熟になったら完成。