材料(3人分)
- まいたけ
- 1パック
- キャベツ
- 2枚
- 刻み生姜
- 少々
- キャノーラ油
- 大さじ1杯
- 減塩醤油
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツを一口大に切り、まいたけを一口大に手で割きます。
-
- 2
- フライパンにキャノーラ油と刻み生姜とまいたけを入れて中火で炒めます。
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- 3
- まいたけがよく炒まったら、キャベツを入れてさらによく炒めます。
-
- 4
- 減塩醤油を入れて炒めたら完成。
おいしくなるコツ
刻み生姜を入れると風味がよくなります。
きっかけ
まいたけが安かったので作りました。
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