白菜の浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜を5㍉の千切りにする。きゅうりは斜め切りにしてから千切りにする。鷹の爪は種を取り除き、輪切りにする。
- 2 食品用のポリ袋に①と塩麹を入れて、袋の外側から揉んでおく。
- 3 全体に混ざったら、冷蔵庫で30分寝かせて完成。
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