明太子としめじのうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゆでうどんを沸騰したお湯で2分茹でて湯切ります。
- 2 しめじの軸を切り、ほぐします。小ねぎを小口切りにします。明太子の皮を取ります。
- 3 フライパンにバターと明太子としめじを入れてよく炒めます。
- 4 よく炒まったら、ゆでうどんを入れて全体的に炒めます。
- 5 小ねぎをのせたら完成。
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