ブリのトリュフ塩ソテー レシピ・作り方

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ねぎたん
早く美味しくがモットー

材料（1人分）

ブリ
一切れ
お湯
ブリが浸かるくらい
トリュフ塩
まんべんなく擦り込めるくらい

作り方

  1. 1
    お湯を沸騰させてブリを入れる
    ブリの表面が白くなった瞬間すぐあげる
  2. 2
    トリュフ塩を両面にまんべんなく擦り込んで皮目を下にして焼く
  3. 3
    火が通れば完成！
    大葉と一緒に食べると更に美味しいです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トリュフ塩をゲットしたので

公開日：2019/04/22
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