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キムチしりしり にんじんのキムチ炒め レシピ・作り方
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liqueur
キムチ入りのしりしりです。
材料(2人分)
にんじん
1/2本
キムチ
100g
コチュジャン
小さじ1
酒
小さじ1
醤油
小さじ1/2
サラダオイル
小さじ1
作り方
1
にんじんを千切りに、キムチをざく切りにします。
2
オイルをひいたフライパンで、手順1を炒め、しんなりしてきたら、酒で溶いたコチュジャンを加え、醤油で味を調えます。
3
完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もっとピリ辛にしたい場合は、コチュカルなどを加えても美味しいと思います。
きっかけ
韓国料理のキムチを使って、沖縄料理のしりしりを作ってみました。
公開日:2019/01/09
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関連情報
カテゴリ
にんじん
キムチ
その他の沖縄料理
関連キーワード
ヘルシーおつまみ
しりしり
お酒に合う
野菜のおつまみ
料理名
キムチしりしり にんじんのキムチ炒め
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liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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