材料(1人分)
- グラタンの残り
- 1人前
- 片栗粉
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 1/2個
- パン粉
- 適量
- キャノーラ油
- 適量
作り方
-
- 1
- グラタンの残りを潰して片栗粉を混ぜ合わせたら冷蔵庫で寝かせます。
-
- 2
- 寝かせたグラタンを丸型に成形します。
-
- 3
- 小麦粉→卵→パン粉の順につけていきます。
-
- 4
- 170度に熱したキャノーラ油でこんがりと揚げたら完成。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で寝かせると丸型に成形しやすくなります。
きっかけ
グラタンが余ったので作りました。
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