鶏胸肉を使ったつくねバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎレンコンはみじん切りする。

2. 2

   鶏胸肉は皮を取り一口大に切ってフードプロセッサーへ。

3. 3

   粘り気が出るまでフードプロセッサーにかける。

4. 4

   1に鶏胸肉を入れ醤油、生姜らたまご、片栗粉と合わせる。

5. 5

   一口大に丸めてオリーブオイルをひいたフライパンに並べる。

6. 6

   中火で表面を焼き蓋をして弱火で五分蒸し焼きにする。

7. 7

   火を止めやきとりのたれを回し入れたら出来上がり。