メンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでしんなりするまで炒めて冷まします。

2. 2

   ボールに豚ひき肉と冷ました玉ねぎと塩胡椒と卵1個を入れて、よく混ぜ合わせながら捏ねます。

3. 3

   食べやすい大きさに丸く形を整えたら、小麦粉、卵、パン粉の順に付けます。

4. 4

   170度のキャノーラ油でこんがり揚げたら完成。