なすと明太子の和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを薄切りにします。
- 2 フライパンにキャノーラ油を入れて、ナスをしんなりするまで炒めます。
- 3 ナスがしんなりしたらめんつゆを入れて軽く味つけして冷まします。
- 4 明太子の皮をとり、冷めたナスと混ぜ合わせたら完成。
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