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麺つゆで手軽に親子丼 レシピ・作り方
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liqueur
麺つゆで手軽に作る、失敗し難い親子丼です。
みんながつくった数
7
件
材料(1人分)
鶏もも肉
80g
玉ねぎ
1/4個
卵
1個
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ2
水
大さじ6
ご飯
1膳分
作り方
1
鍋に麺つゆと水、スライスした玉ねぎを入れて一煮立ちさせます。
2
一口大にカットした鶏肉を加えます。
3
菜箸で切るように解した卵白を入れ、蓋をして1分ほど蒸し焼きにします。
4
溶き解した卵黄を入れて火からおろし、余熱で軽く火を通します。
5
ご飯に手順4を乗せて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵は弄り過ぎず、火を通し過ぎないようにするとふわとろの出来上がりになると思います。
きっかけ
麺つゆのポテンシャルを活かして、親子丼の手軽な味付けに使いました。
公開日:2018/05/20
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関連情報
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鶏丼
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麺つゆ
親子丼
めんつゆ
麺つゆで親子丼
料理名
麺つゆで手軽に親子丼
このレシピを作ったユーザ
liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
つくったよレポート(
6
件)
2022/08/29 05:12
ちょっと盛りに失敗しちゃいましたが美味しくできました(≧▽≦)
こむたん20201031
2022/08/25 23:35
美味しくできました♪
ツキカゲ
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鶏肉
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