作り方
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- 1
- 長ネギはみじん切り、かまぼこは細切りにします。
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- 2
- フライパンにサラダ油大さじ1杯をひき、中火で溶いた卵流し入れてスクランブルエッグを作り、半熟くらいで一度お皿に取り出します。
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- 3
- フライパンに長ネギとかまぼこを入れて炒め、火が通ったら卵を戻し入れて炒めます。
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- 4
- めんつゆを入れて味付けして完成。
おいしくなるコツ
味付けはめんつゆだけなので、自分のお好み加減で入れて下さい。
きっかけ
かまぼこが余っていたので作りました。
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