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三つ葉とツナの卵とじ丼 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
liqueur
三つ葉とツナを卵でとじました。
材料(2人分)
三つ葉
1把
卵
2個
ツナ缶詰
1缶(70g)
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆顆粒だし
小さじ1
☆水
100cc
ご飯
2膳
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作り方
1
卵を割りほぐし、ざく切りにした三つ葉と混ぜ合わせます。
2
鍋にオイルを切ったツナ、☆を入れて一煮立ちさせます。
3
手順1を回し入れ、30秒ほど煮たら火からおろし、蓋をして卵に火が通るまで蒸らします。
4
ご飯の上に盛り付けて、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
三つ葉を全部卵とじにせず、一部残しておいてトッピングしています。
きっかけ
鶏肉の代わりにツナを使い、親子丼のような卵とじ丼にしてみました。
公開日:2017/03/22
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関連情報
カテゴリ
玉子丼
ツナ缶
卵とじ
関連キーワード
三つ葉
ツナ
卵とじ
三つ葉の卵とじ
料理名
三つ葉とツナの卵とじ丼
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liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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