大葉のジェノベーゼ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大葉は前日に洗ってしっかり乾かしておく
- 2 ブレンダーに全ての材料を入れて撹拌し、出来上がり
きっかけ
スーパーで大葉が激安❤日持ちもしないのでひと手間かけて長持ちに。
おいしくなるコツ
水分は大敵なので、必ず水気をきった大葉を使用してください 多少変色してても乾いてヨレヨレでも大丈夫です。オイル漬けですが冷蔵庫で保存し、一週間を目安に使い切ってください。冷凍すれば一ヶ月持ちます。
- レシピID:1530006803
- 公開日:2017/03/05
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