チョコアイス レシピ・作り方

チョコアイス
  • 約10分
  • 300円前後
liqueur
liqueur
チョコレートをふんだんに使った、濃厚チョコレートアイスクリームです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 卵白を(ホイッパー又はハンドミキサー等で)角が立つまでホイップし、メレンゲを作ります。
  2. 2 生クリームを(ホイッパー又はハンドミキサー等で)角が立つまでホイップします。
  3. 3 卵黄と砂糖を混ぜ合わせます。
  4. 4 チョコレートを湯煎で溶かします
  5. 5 手順4に牛乳を入れて、緩く溶きます。
  6. 6 手順3と手順5を混ぜ合わせます。
  7. 7 手順6に手順1、手順2を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
  8. 8 手順7を容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
  9. 9 器に盛り付けて、完成です。

きっかけ

板チョコレート2枚分を使用した、濃厚チョコレートアイスクリームを作ってみました。

おいしくなるコツ

チョコレートの甘さにより、加える砂糖の量を加減して下さい。 (ビターチョコレート使用で、甘さ控えめに作っています。)

  • レシピID:1530006225
  • 公開日:2016/12/30

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カテゴリ
アイスクリーム
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料理名
チョコアイス
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つくったよレポート(4件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2020/07/31 21:38
    チョコアイス
    とても美味しかったです♡レシピありがとうございます꒰⑅• •⑅꒱♥ 感謝です♡
  • さきるこ
    さきるこ
    2020/02/11 21:37
    チョコアイス
    美味しくできました^_^
  • はなたろうのお料理すとーりー
    はなたろうのお料理すとーりー
    2020/02/09 15:15
    チョコアイス
    チョコ好きにはたまりません!仕上げにきなこかけてみました!美味しいレシピありがとうございました。♪
  • あいまよ
    あいまよ
    2017/08/29 00:31
    チョコアイス
    マリービスケットと頂きました♡濃厚で美味しかったです(´ω`)

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