チョコチップとヘーゼルナッツのクッキー レシピ・作り方

チョコチップとヘーゼルナッツのクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
liqueur
liqueur
チョコチップとナッツの、ハッピーな組み合わせのクッキーです。

材料(ø6×12枚人分)

  • バター 40g
  • 砂糖 30g
  • 1/2個弱(50g)
  • 薄力粉 100g
  • チョコレートチップ(チョコベビー使用) 30g
  • ヘーゼルナッツ 30g

作り方

  1. 1 ヘーゼルナッツを粗く刻みます。
    チョコチップはチャンクが残りやすい、明治のチョコベビーを使用しています。
  2. 2 室温に戻したバターと砂糖を、白っぽくなるまで練ります。
  3. 3 手順2に卵を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 手順3に手順1と薄力粉を入れて、生地をまとめます。
  5. 5 生地をラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
  6. 6 麺棒で5mmほどの厚さに伸ばしてから、型抜き等をして、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
  7. 7 完成です。

きっかけ

ペパリッジファームのチョコチップとナッツのクッキーが大好きなので、チョコとナッツを掛け合わせてみました。

おいしくなるコツ

オーブントースターの場合は5分ほど焼きます。 型抜きせずに包丁でカットしたい場合は、冷蔵庫ではなく冷凍庫に入れて寝かせ、少し生地を凍らせると切りやすくなります。

  • レシピID:1530006215
  • 公開日:2016/12/29
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