大根のミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を一口大にカットします。

2. 2

   ☆の材料を溶いて、水溶き小麦粉を作ります。

3. 3

   鍋に大根、水、鶏がらスープの素を入れ、大根が柔らかくなるまで落とし蓋をして弱火で煮ます。

4. 4

   大根が軟らかくなったら牛乳を入れ、塩胡椒で味を調えたら、水溶き小麦粉を入れ、とろみが付いたら火からおろします。

5. 5

   器に盛り付けて、完成です。