明太ソースの中に、しいたけの軸をみじん切りにして入れても美味しいと思います。 パスタソースでなく、明太子を1/2腹程使っても美味しいと思います。
パスタの明太子ソースを使った明太マヨを椎茸に詰めて、こんがりと焼き上げました。
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