がごめ昆布とえのき茸のわさび和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がごめ昆布を20分程水に浸し、戻します。

2. 2

   えのきのいしづきを落とし、半分にカットします。

3. 3

   えのきをシリコンスチーマー等に入れて、電子レンジで2～3分加熱します。

4. 4

   がごめ昆布の水気を切り、手順3のえのきも水気を切って和え、めんつゆを加えて味を調えます。

5. 5

   お皿に盛り付けて、お好みでわさびを乗せて完成です。